レストランバスに乗って新潟の自然と食を楽しむレストランバスツアー開催

新潟市では、今年の運行で4年目を迎える新潟の春の風物詩となった「レストランバスツアー」を開催します。

いまこの時期に、その場所でしか味わえない「旬」を味わう、レストランバスツアーを昨年よりコースを増やして運行しますので、春の新潟の自然と食文化を体験しに来ませんか？

レストランバスツアー開催概要

レストランバスは、1階がキッチン、2階がオープントップのレストランで食事を楽しめる日本初の2階建て観光バスです。

レストランバスの車窓からの風景と食事を楽しめます。
また、オープントップなので春の風を感じながら開放感も抜群です。

新潟市では、市内に点在する地域の魅力をレストランバスで移動しながらつないでいき、食を通じて自然や歴史、文化などを知り、旅を楽しむツアーを開催します。

このツアーは、「レストランバス」という移動しながら食事も楽しめるという特徴を最大限に活かして、観光地や農園などを訪ねながら、シェフが地域の食材を使って仕上げた料理を車窓からの風景と一緒に楽しむことができます。今回の「レストランバス」のツアーは、以下のコースを用意しました。各回定員25名で、全コースに地域の食材を使用した料理付きです。

新潟開港150周年みなとまち堪能コース
G20開催記念新潟の新しい農業を知る！コース
若手料理人コース
プレミアムコース
えちご平野コース
日本海砂丘堪能コース

日本初の2階建てレストラン付きの観光バス「レストランバス」外観

2019年の運行コース詳細はこちら

開港150周年みなとまち堪能コース
「みなとの歴史と伝統の味。みなと新潟物語編」

開港五港の一つである新潟港とその港とともに発展してきた新潟市の歴史と食文化に触れ、みなとまち新潟の魅力を堪能するコースです。

運行日	2019年5月8日(水) / 15日(水) / 22日(水) / 29日(水) 2019年6月5日(水) / 12日(水) / 19日(水) / 26日(水)
内容	歴史博物館みなとぴあ散策 / 味噌蔵見学 / 笹団子作り
料金	12,960円/人 (税込)

G20開催記念新潟の新しい農業を知る！
「驚きの植物工場見学と至高のトリュフ豚コース」

新潟市は「2019年G20新潟農業大臣会合」の開催地に選ばれました。あまり知られていない新たな農業の形や、新しい新潟の味をご紹介するコースです。

運行日	2019年5月3日(祝) / 4日(祝)
内容	植物工場見学 / ビール工場見学と試飲、試食
料金	12,960円/人 (税込)

若手料理人コース

「新潟市若手料理人コンテスト2018」にエントリーした49名の中からファイナリストに選ばれた個性あふれる若手実力派シェフが登場し、趣向を凝らして、新潟の食の魅力をお届けするコースです。(運行日により、担当シェフや内容が変わります。)

運行日	2019年5月12日(日) / 14日(火) / 21日(火) / 26日(日) / 28日(火) 2019年6月4日(火) / 9日(日)
料金	15,120円/人 (税込)

プレミアムコース

新潟市内屈指の有名料理人がレストランバスのためだけに、特別な料理を提供するコースです。
至極の料理とワンランク上のおもてなしをお楽しみください。(運行日により、担当シェフや内容が変わります。)

運行日	2019年4月29日(祝) 2019年5月1日(祝) 2019年6月30日(日)
料金	17,280円/人 (税込)

えちご平野コース「旬の食材と歴史探訪編」

「米どころ新潟」の米作りとともに歩んだ歴史を探訪しながら、豊かな自然の恵みが堪能できるコースです。特に、春の福島潟は「インスタ映え」すること間違いなしの美しさです。

運行日	2019年4月19日(金) / 26日(金) 2019年5月7日(火) / 17日(金) / 24日(金) / 31日(金) 2019年6月7日(金) / 18日(火) / 25日(火) / 28日(金)
内容	酒蔵見学と試飲 / 北方文化博物館見学 / 福島潟散策
料金	15,120円/人 (税込)

日本海砂丘堪能コース
「風と大地の贈り物。海とワインと夕日編」

レストランバスで日本海沿いを走り、砂丘地でのワイナリー見学や農産物の収穫体験などを通し、ワインと食材のマリアージュを楽しむコースです。旅のラストに待つ日本海に沈む夕日の情景は圧巻の一言です！

運行日	2019年4月20日(土) / 27日(土) 2019年5月18日(土) / 25日(土) 2019年6月1日(土) / 8日(土) / 15日(土) / 22日(土) / 29日(土)
内容	ワイナリーの見学 / 収穫体験 / なぎさのふれあい広場散策
料金	15,120円/人 (税込)