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阪神梅田本店にて沖縄の島野菜と島果実をテーマにした「沖縄物産展」開催

ゴーヤーのメニュー

阪神梅田本店では、沖縄の島野菜と島果実をテーマにした ゴーヤーまつり 「阪神のめんそーれ沖縄 味と技展」を開催します。

おなじみのゴーヤーチャンプルーからスイーツまで、ゴーヤーを使ったメニューの特集です。珍しい品種のゴーヤーも登場する予定です。

阪神のめんそーれ沖縄 味と技展 開催概要

沖縄の平均気温は約23℃で亜熱帯気候帯に位置するため、沖縄独自の野菜や果物が豊富に存在しています。

沖縄の島野菜は香りや味が強く、色も鮮やかで栄養素がたくさん含まれているものがほとんどです。今回は、その中でもゴーヤーを取り上げます。

物産展では、より沖縄の雰囲気を味わっていただくため、ゴーヤーを使用したさまざまな沖縄料理を提供します。

ベーカーズアントレ 島野菜の焼きチーズカレーパン

島野菜の焼きチーズカレーパン【実演】大人気のチーズカレーパンに、カラフルな島野菜やゴーヤーピクルスをトッピングしました。たっぷりチーズでおいしさUP。(1個 291円)

椛弁当 ゴーヤー肉詰め、マーボーゴーヤー

ゴーヤー肉詰め、マーボーゴーヤー【実演】カラフルな見た目にお肉の旨みとゴーヤーの苦味が絶妙です。(100g当たり401円)

てぃあんだー とろーり軟骨ソーキそば

とろーり軟骨ソーキそば【お食事処】こだわりの自家製麺で無漂白の小麦をブレンドしたコシのある麺に骨までコリコリやわらかな軟骨ソーキをトッピングしました。(1人前 901円)

コク旨琉球海老そば

コク旨琉球海老そば【お食事処】魚介と海老の濃厚なWスープに麺は自家製の細麺を使用しています。各日販売予定数は100杯なのでお早めに。(1人前 1,188円)

パブラウンジ エメラルド オリジナルステーキ300g

オリジナルステーキ300g【お食事処】本州初上陸のジューシーなジャンボステーキです。歯ごたえたっぷりの肉々しいステーキ約300gを熱々の鉄板で楽しめます。
特製のステーキソースは、甘めのジューシーな味わいで、お肉との相性は抜群です。(1人前 300g 2,501円)

一本気の源侍 あぐーとろたまメンチカツ

あぐーとろたまメンチカツ【実演】沖縄といえば「豚肉」、脂に甘みと旨みがある「あぐー豚」を贅沢にメンチカツにしました。とろっとろの玉子との相性も抜群です。
イートスタンドでの泡盛のおつまみにいかがですか?(1個 351円)

オキハム くんちゃまベーコン

くんちゃまベーコン【実演】豚トロ付近の希少部位を使った脂身に甘みのあるベーコンです。(1人前 150g 540円)

カメアンダギー サーターアンダギー

サーターアンダギー【実演】かめおじー夫婦が45年前に始めたカボチャ入りサーターアンダギーを引き継ぎ、2015年に瀬長島でリニューアルオープンしました。
地元で大人気の島スイーツで、黒蜜、黒糖、塩、シナモンのトッピングができます。(1個 161円 / トッピング各種フレーバー 1個 215円)

sweets shop SOYSOY パッションフルーツ / ラズベリー&クリームチーズ

パッションフルーツ / ラズベリー&クリームチーズ【実演】マフィンには、伝統的な地釜製法で作られる山城とうふ店の、新鮮な豆乳とおからを使い、自慢の贅沢な焼き菓子です。
パッションフルーツ 1個 431円 / ラズベリー&クリームチーズ 1個 461円

うるまジェラート

うるまジェラート【実演】ジェラートのもととなる牛乳は地元沖縄でコクがあっておいしいと評判の「宮平牛乳」を使用し、糖分は体に優しいきび砂糖&黒糖を使用しています。
素材はできる限り有機農作物、減農薬素材など安心かつ安全なものを使用しています。
島とうがらしジェラートやシークワーサースプラッシュなども登場します!
ゴーヤーシークワーサーソルベ 1カップ 451円
なかよしポテト 紅芋・黄金芋ブレンド 1カップ 501円
ピンクのラム 1カップ 501円

おきぽたショップ マンゴーチーズタルト、ドラゴンフルーツタルトなど

マンゴーチーズタルト、ドラゴンフルーツタルト【実演】ベースのチーズタルトにトッピングのマンゴーやドラゴンフルーツの相性が抜群です。(1個 各281円)

泡盛バーや沖縄周遊ビールバー

泡盛サワー各種泡盛バーで泡盛の新しい楽しみ方「泡盛サワー」はいかがですか?

    泡盛バー (左から)

  • 沖縄県産マンゴー果肉入り泡盛マンゴーサワー 1杯 220ml 601円
  • 沖縄県産パイン果肉入り泡盛パインサワー 1杯 220ml 601円
  • 琉球泡モヒート 1杯200ml 401円
  • バタフライピー泡盛リキュール 1杯 200ml 601円
  • 58 KACHA-SEA<ゴーヤーカチャーシー> 1杯 200ml 601円
  • 宮古島わしみミルク酒 1杯 170ml 601円

沖縄周遊ビールバー沖縄の地ビールを味わってみませんか?

    沖縄周遊ビールバー (左から)

  • 「オリオンビール」 ブルーオーシャン 1杯 270ml 501円
  • 「ヘリオス」 青い空と海のビール 1杯 270ml 501円
  • 「石垣島ビール」 ハイビール 1杯 270ml 501円
  • 「ヘリオス」 星空のポーター 1 270ml 501
  • など

開催場所 阪神梅田本店 8階催場
大阪府大阪市北区梅田1丁目13-13
阪神梅田本店
開催日時 2019年5月15日(水) ~ 21日(火) 10:00 〜 20:00
5月21日(火)は10:00 〜 16:00
ラストオーダーは、各日閉店30分まで
会場マップ 会場マップ会場マップのダウンロードはこちら

情報提供: PRTIMES(株式会社阪急阪神百貨店)