福井県越前町で毎年恒例のカニの祭典「越前かにまつり」ですが、2020年と2021年は新型コロナウイルスの影響で中止となりました。
その越前かにまつりの代替企画として「越前がに朝市2021」を週末に3回、計6日間開催します。
越前がに朝市2021 概要
ズワイガニの中でもトップブランドである「越前がに」、その「越前がに」漁の解禁日は毎年11月6日です。
例年その越前がに漁の解禁に合わせて開催されていたカニの祭典「越前かにまつり」ですが、新型コロナウイルスの影響で、2020年に引き続き残念ながら2021年も開催中止となってしまいました。
この中止となった「越前かにまつり」の代替企画として「越前がに朝市2021」が11月13日(土)～28日(日)の間の土日に開催されることになりました。
| 開催期間 | 2021年11月13日(土) ～ 28日(日)の間の土日 11月13日(土)・14日(日) 11月20日(土)・21日(日) 11月27日(土)・28日(日) |
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| 開催時間 | 9:00 ～ 14:00 |
| 開催会場 | 道の駅越前にぎわい広場 福井県丹生郡越前町厨71-335-1 道の駅越前 |
| 内容 |
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| お問合せ | 越前かにまつり実行委員会 (越前町観光連盟内) Tel. 0778-37-1234 |
「越前がに朝市」では、越前がにの即売はもちろん、越前がれいや甘えびなど越前の美味しい魚介類も販売されます。
また、テイクアウト品に限りますが、簡単な海鮮グルメも販売予定です。
越前かにまつりは、例年11月の2週目に開催しているカニの祭典で、全国より5万人以上が訪れるカニの一大イベントです。
越前がにを買うならやっぱり「越前がに」のまち越前町で越前がにを買おう！
ぜひ「カニのまち越前町」へお越しください。
越前がに」とは？
福井県の港に水揚げされるズワイガニのことで、毎年11月6日に「越前がに」の漁が解禁します。
日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた「越前がに」はズワイガニの中の王様としられ、甘くひきしまった肉質で知られる最高級品種で、ブランドマークの入った黄色いタグ付きのカニは「越前がに」の証です。
越前がに「極」登場！
越前がに「極」は、2015年から登場した越前がにの最高級ブランドとしてが誕生しました。
水揚げ時、重さ1.5kg以上、甲羅幅14.5cm以上、爪幅3cm以上の基準を満たした越前がにのみに専用のタグが取り付けられます。
全体水揚げ量の約0.05％しか対象とならないと言われています。
越前町では新たに「極」の専用タグを作り、さらなるブランド力の向上に努めています。
越前がにブランドサイト2018年は新たに農林水産省が進めている地理的表示保護制度(GI)」に登録され、タグ付きブランドガニの祖であり、唯一の皇室献上ガニである「越前がに」に、新しく国の”お墨付き”が付くこととなります。
「GI」は農林水産省が進めている、各地域ならではの環境や伝統などの特徴をもつ地域産品を守り伝えるための制度で、越前がには69品目の登録で、福井県では6品目、またカニの中では全国初となります。
「越前がに」のまち、越前町
- 黄色のタグ、発祥の地
今では全国で定番となったタグ付きブランドガニ。
越前町漁業協同組合が、全国で初めて1997年にセリ前のカニにタグを取り付けるブランド化を行いました。
それが福井県内の他の漁業組合に広がり、今では黄色のタグは越前がにとして、ブランドイメージが定着しています。
この黄色いタグは、標識票といい、産地証明タグのことで、越前がにの右側のはさみの根元部分に取り付けられています。
さらにタグの裏側には水揚げ港が表記され、「越前港」がまさに本場越前がにの証です。 - 漁獲量、福井県No.1
福井県内の4つの港で水揚げされる越前がに。
その中でも、もっともと多くの水揚げがあるのが越前町の港です。
越前で水揚げされた越前がにが、福井県内や全国のお店に届けられます。
もちろん一番多く流通するのは、地元越前町です。
新鮮な越前がにが豊富にあることで、越前町の旅館や民宿、お食事処では新鮮でおいしい越前がにをいつでも食べられ、魚屋さんでたくさん買うことが出来るのです。 - かに漁船、福井県最多
越前町には、小型・大型含め約50隻の底びき網漁船があります。
これは福井県内最多を誇り、越前がに漁の中核を担っています。
しかし、この越前でも年々漁船の数は減り、後継者不足の問題は全国共通です。
それでも、福井県の、全国の台所を支えているという自負が、港町越前を支え、そして多くの越前がにをはじめ新鮮な越前の魚を供給し続けています。 - 越前港は、カニの漁場まで最も近い港
越前がにの味の決め手は、何といっても鮮度の良さです。
越前町の港は、漁場である越前岬沖まで最も近く、獲れたズワイガニを活きの良いまま持ち帰ることができます。
これが、越前がにがズワイガニの中でもトップブランドである所以であり、越前町が他のどの産地にも負けない、越前がにの本場である理由です。
越前町で越前がにを食べずに、越前がには語れないのです。
越前町 観光情報
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情報提供: PRTIMES(一般社団法人 越前町観光連盟)
